In dit artikel hebben we het over de 4 meest bijzondere wijnen uit Italië. Italië is een van ’s werelds bekendste wijnlanden en heeft veel heerlijke wijnen te bieden. Ben je een wijnliefhebber, dan is dit artikel zeker iets voor jou. Hieronder bespreken we in detail de meest bijzondere Italiaanse wijnen.
De drie bekendste wijnregio’s van Italië
Toscane
Toscane staat bekend om zijn Chianti-wijn en Brunello di Montalcino. De wijnen uit deze regio staan bekend om hun sterkte en dichtheid wat inhoudt dat het wijngehalte per glas hoger ligt in vergelijking met wijn uit andere regio’s. Deze wijnen zijn ideaal voor bij een stevig avondmaal. Chianti is een van de beroemdste Italiaanse wijnen, en deze wijn met een oorsprongsbenaming wordt gemaakt van Sangiovese-druiven en kan perfect passen bij gerechten met rood vlees.
Piemonte
De wijnen uit de Piemonte regio zijn beroemd om hun zachte tannines en fruitige smaak. Een van de bekendste wijnen uit deze regio is de Barolo die meestal wordt geserveerd bij een goed diner. Barolo yheeft een sterk en kruidig aroma, en is heel goed tot zijn recht bij rood vlees en wildgerechten.
Sicilië
Sicilië is de plek waar de bloem van vuur ontstaat, een wijn die gemaakt is van de Nero d’Avola druif. Deze wijn heeft een robijnrode kleur en een uitgesproken aroma van zwarte kersen en kruiden. Deze wijn is ideaal bij romige pasta gerechten en lamsvlees.
De 4 meest bijzondere Italiaanse wijnen
1. Amarone della Valpolicella
De Amarone della Valpolicella is een wijn die wordt geproduceerd in de regio Venetië en wordt gemaakt van Corvina-, Rondinella- en Molinara-druiven. Deze wijn wordt gekenmerkt door een aangename bitterheid en droogheid en heeft een hogere alcoholgraad dan normale wijnen. De Amarone della Valpolicella past perfect bij stevige gerechten zoals stoofpotten en gegrild vlees.
2. Brunello di Montalcino
Deze wijn is een van de beroemdste wijnen uit Italië en wordt geproduceerd in de regio Toscane. Het wordt gemaakt van Sangiovese-druiven en rijpt minimaal vier jaar in eiken vaten. Deze wijn heeft een intense smaak van rood fruit en is ideaal bij vleesgerechten zoals biefstuk.
3. Barolo
Barolo is een wijn die alleen in de regio Piemonte wordt geproduceerd. Deze wijn is gemaakt van de Nebbiolo-druif en is een van de duurste wijnen uit Italië. Barolo heeft een onmiskenbare geur en smaak van rozen en truffels en is ideaal bij rundvleesgerechten.
4. Soave
Soave is een droge witte wijn die voornamelijk wordt geproduceerd in de Veneto regio. Deze wijn wordt gemaakt van Garganega-druiven en heeft een lichte, fruitige smaak waardoor het perfect is bij schaal- en schelpdieren.
Afsluitende opmerking
In dit artikel hebben we de 4 bijzonderste Italiaanse wijnen besproken. Het produceren van goede wijn is een kunst en Italië heeft hierin meesterschap bereikt. Ben je benieuwd naar het proeven van een van deze wijnen, denk er dan aan om ze met de juiste gerechten te combineren. Zo zul je een onvergetelijke smaakervaring beleven.
FAQs
1. Welke combinaties passen het beste bij Amarone della Valpolicella?
Deze wijn past perfect bij stoofpotten en rood vleesgerechten.
2. Waarom is Barolo een van de duurste wijnen van Italië?
Barolo wordt alleen in de Piemonte regio geproduceerd en de Nebbiolo-druif is moeilijk te verbouwen. Bovendien heeft de wijn minimaal 3 jaar nodig om te rijpen, wat ook de prijs doet oplopen.
3. Welke wijnen produceren ze in Sicilië?
Ze produceren “bloem van vuur” Nero d’Avola is de meest bekende wijn uit deze regio.
4. Zijn Italiaanse wijnen geschikt voor vegans?
Ja, Italiaanse wijnen zijn meestal veganistisch, omdat ze geen dierlijke producten zoals eiwitten gebruiken tijdens het productieproces.
5. Wat is Soave eigenlijk voor een wijn?
Soave is een droge witte wijn met fruitige tonen die voornamelijk wordt geproduceerd in de Veneto regio.